Idag har vi hängt på stranden hela dagen. Otroligt varmt (närmare 30 grader) men svalt och härligt i vattnet. Tog med mig min avocado/spenat/paprikasoppa till lunch. Men nu är det middagsdags! Idag experimenterade jag med dressingen och gjorde en på jordnötssmör (1 msk), 4 små bitar färsk ingefära, 1,5 dl färskpressad apelsinjuice, tamarindsoja och oskalade sesamfrön. Salladen innehhåller färska champinjoner, romansallad, koriander, salladslök, solrosgroddar och alfalfagroddar. Mums! 
Kommentera