Om man vill få känslan av tillagad svamp är det ett toppentips att marinera den någon timme innan! Jag fyllde en plastpåse med tamari (rå soja, finns på välsorterade livsmedelsaffärer), färska och torkade örter, örtsalt och svartpeppar. Gjorde lite grönsaksnudlar till av rättika och gurka, och voilà - lunch.
Kommentera